Cara Membuat Bakwan Jagung yang Enak dan Lezat

Kali ini Rengkot menghadirkan sebuah resep, yaitu " Resep Bakwan Jagung " hhmmmm, , , , terbayang enaknyaa
Bakwan Jagung adalah sejenis makanan gorengan asli Indonesia yg dibuat dari jagung dan tepung terigu, .
Biasanya Bakwan Jagung ini disediakan di tempat-tempat makan d'Semarang sebagai pelengkap makanan seperti pecel dan lain sebagainya.

mari kita lihat bagaimana cara membuat Bakwan Jagung ini ???

Resep Bakwan Jagung
Saya dapat resep ini dari Simbah saya, sudah saya coba bersama teman saya dan hasilnya begitu amaizing rasa nya Saya ingin mengatakan WOW  … hahahaha

Bahan:
2 buah jagung manis, diambil bulir-bulir jagungnya saja.
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabe merah ( kalau tidak suka pedas, tidak usah dikasih)
Kencur seiris saja
1 butir telur
6-8 sdm terigu
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, garam dan gula.
2. Setelah benar-benar halus tambahkan bulir-bulir jagung yang telah disiapkan tadi. Haluskan sebentar ( biarkan teksturnya masih kasar, agar rasa jagung makin terasa)
3. Masukkan adonan jagung yang sudah selesai dihaluskan ke dalam mangkok, kemudian tambahkan telur. Lalu aduk hingga adonan benar-benar tercampur.
4. Tambahkan terigu 6 sendok makan terlebih dahulu, kalau adonan masih terlalu encer, tambahkan terigu lagi.
5. Goreng adonan dengan membentuk lingkarang denggan menggunakan sendok (jangan terlalu tipis). Tunggu hingga adonan berwarna coklat.
6. Bakwan jagung siap disajikan.
   
   
   
   Selamat Mencoba nya di Rumah Sob !!!